Breitenbrunn
Jahr: 2024
Status: realisiert
Auftraggeber: Esterhazy Betriebe GmbH
Der Neue Strand in Breitenbrunn setzt echte Standards in nachhaltigem Österreich-Urlaub. Zum beeindruckenden Camping- und Glamping-Angebot sowie für Badegäste, die sich kulinarisch selbst versorgen möchten, gibt es deshalb eine Selbstbedienungsgreißlerei, die mit hochwertigen, lokalen Spezialitäten und dem, was man im Urlaub sonst noch braucht, alle Stücke spielt.
destilat hat den schlicht funktionalen Rahmen dafür entwickelt, der die Formensprache und das ökologische Materialkonzept des Gesamtensembles konsequent fortführt und das heterogene Sortiment aus Lebensmitteln und Drogeriewaren ideal zur Geltung bringt. Kreisrund getreppte Displays strukturieren den großen Raum und machen die Präsentation unterschiedlichster Produkte möglich. Kühltheke, Brotschütten und Regale sind in die holzvertäfelten Wände eingelassen und nehmen sich so elegant zurück.
Die halbrund strukturierten „floated Panels“ aus heller Eiche machen nicht nur optisch was her, sondern sorgen auch für eine angenehme Akustik im belebten Einkaufstreiben. Großformatige Feinsteinfliesen in Sichtbeton-Anmutung und ein schwarz gemalter Plafond, der die Technik in unsichtbares Dunkel taucht, bilden gestalterische Ruhe auf Boden und Decke. „Supermarkt-Architektur muss aufs Minimum reduziert sein und das Produkt auf den Sockel stellen. Aber sie muss den Raum ordnen und das Einkaufserlebnis logisch strukturieren.“
In Kooperation mit Studio Hoffelner Schmid
Team
Harald Hatschenberger
Sophie Pfeffer
Lukasz Paginowski
Karin Klusek
Tjaša Rus
Thomas Neuber
Fotografie
Monika Nguyen